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愿你在溫馨的環境里，享受到家庭般的溫暖，開心、快樂每一天。在濃厚的學習氛圍中，學習所需專業理論知識與技能，為將來的成功打下堅實的基礎，帶著微笑、喜悅和成果踏上充滿希望的路程。
-----校長 盧青葉
什么是飯店
飯店市場競爭策略
飯店管理概況
飯店業的性質
飯店分哪些類型
飯店管理的含義
飯店管理的概念 職能
企業管理職能
管理者經營管理什么
飯店管理工作領域
飯店管理的理論和思想
金字塔管理模式
飯店高層管理任務
經營者如何面對經營與管理問題
飯店管理的責任范圍
飯店管理的信息觀念
飯店管理的時空觀念
你訂單店經營方針
制定管理定律 實現戰略目標
飯店現代企業制度
飯店怎樣營造出一種高雅的環境氣氛和
濃厚的服務氛圍
什么是制度管理法 關情管理法 走動管理法
堅持統一指揮與分級管理相結合原則
企業領導不利的因素
前廳及客房的安全
人力資源開發及意義
員工生涯規劃
人際交往的原則與藝術
人事管理在飯店管理中的含
人事考核考評技術
飯店培訓系統的建立
飯店培訓方法與技巧
用企業文化凝聚員工
如何挖掘員工的潛力
企業的激勵和企業制度的剛性和柔性
人才是企業的第一資本
企業的激勵政策激發的方法
溝通協調控制
領導怎樣與員工溝通
培訓從單一技能型到全面素質性
企業人才管理誤區-人才流失的因素
飯店對管理人員的要求是什么
管理者的修養與管理藝術
管理者應具備的五種觀念
中基層管理者的領導藝術
管理干部的要求
提高管理者的自身素質
員工心目中理想的管理者
營銷的概念
營銷的特點
酒店市場營銷工作內容
餐飲經營銷售策略與技巧
制定銷售行動計劃
實施銷售行動計劃
怎樣寫好銷售計劃書
策劃營銷市場
單體飯店網絡營銷
餐飲部管理概述
餐飲部的運行與管理
飯店飲食服務管理工作內容
飯店飲食服務管理客源市場
餐飲前廳基層管理人員的現場督導
餐廳管理
績效管理
餐飲服務質量如何控制
飯店食品衛生管理制度
廚房管理與成本控制
食品原材料驗收方法
食品原料庫房管理要求
菜單制作管理規范
培訓對飯店的好處
飯店員工的能力要求
飯店服務質量管理
什么是飯店的優質服務
飯店優質服務的具體內容
服務質量的標準
飯店服務有哪些基本要求
什么是飯店服務要求
日常檢查方法與技巧
怎樣理解飯店服務員的服務觀念
賓客至上 服務第一的原則
怎樣理解飯店100-1=0的質量公式
個性服務
享受服務
服務質量案例分析
服務藝術案例分析
對于不同性格的客人采用不同的服務方式
處理客人投訴和程序
客人投訴和疑難問題的處理
疑難問題的處理
常見疑難問題的處理
企業文化
企業文化管理
企業文化是一種生產力
企業文化建設需要專業人才
企業文化應融入本地化經營
企業文化的功能
建立高效卓越的團隊
飯店各部門的溝通協調
飯店管理人員的溝通能力
飯店管理人員的協調能力
飯店管理人員不斷進取的能力
飯店管理人員追求卓越的能力
飯店管理人員對滿足顧客需求的能力
飯店管理人員保存責任感的能力
飯店管理人員解決問題與創新的能力
飯店管理人員打造團隊合作的能力
飯店管理人員重視及尊重他人的能力
企業創新?
創新管理?
創新是企業文化的靈魂
創新是企業發展的動力
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