學廚師去哪里？保定哪所學校開設廚師專業？

學廚師去哪里？保定哪所學校開設廚師專業？現如今，廚師工作的氛圍、環境以及薪資待遇都有所提高，而且人們對飲食更加重視了，也帶動了整個餐飲業的發展！面對這一行業的前景與優勢，很多人想學一下廚師，將來找工作也多了一條出路！那么小編為你介紹一所開設了廚師專業的學�！�—保定虎振技工學校，來了解一下這所學校的廚師專業吧！

保定虎振技工學校廚師專業優勢

烹飪專業是保定虎振技工學校的龍頭專業，于1991年創辦，迄今已有30年的辦學歷史。該專業師資力量雄厚，教學經驗豐富，辦學以來已為社會輸送了十幾萬餐飲行業的高端技術人才。

烹飪專業實行準軍事化管理，堅持零距離辦學，實踐操作為主，理論教學為輔，隨到隨學，包教包會，畢業后終身推薦工作。

保定虎振技工學校烹飪專業

（1）烹飪基礎班（學期2個月）

課程介紹：主要學習基礎刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到初級烹調師的標準，為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

（2）技術提高班 （學期6個月）

課程介紹：系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜，各類海鮮、干料漲發、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼等制作。確保學會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求，并贈10種面點制作。

（3）技術提高班（學期12個月）

課程介紹：在理論上學習原料與加工工藝、中餐烹調技術、烹飪原料知識、冷菜冷拼與食品雕刻技藝、宴席設計、飲食成本核算、職業道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到中級中式烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送20余種面點制作。 畢業頒發技工畢業證書，學習期間按照國家政策享受國家補助。

（4）烹飪人才全能班（學期3年）

課程介紹：在學習技術提高一年班的基礎上，增加學習廚房管理、餐飲企業管理等課程，使學員了解各種烹飪原料的性質、鑒別、保管及加工，熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調方法，熟悉八大菜系代表名菜制作，熟悉餐飲企業管理和宴會設計知識，逐步把學員培養成具有良好的職業素質、懂專業理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。 畢業頒發技工畢業證書，學習期間按照國家政策享受國家補助。另協助辦理成考大專證書。

其實學習廚師專業，不只是學專業理論知識，更多的是讓學員能夠掌握烹飪的精髓，將來就業的時候也好有自己的獨特之處，讓自己立于不敗之地！那么現在學廚師專業去哪里呢？快來保定虎振技工學校報名學習吧！相信你會收獲頗豐的！