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石家莊新東方烹飪學校教您做簡單好吃暖胃的孜然羊肉

已閱[4618]次 [2013-09-14]
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    當當當......河北技校網小編來也!有人說了,“小編你又來和我們介紹什么好東東了呢?”我今天就來向大家展示我剛剛 從石家莊新東方烹飪學校學來的一道簡單又好吃的家常菜——孜然羊肉

     主料:羊腿肉一斤(實在不好找的就羊肉片也湊合代替)

 

    輔料 :紅尖椒 1個

 

    調料:食鹽,蔥,生抽,辣椒粉,孜然,白糖,香菜

 

做法:

  1克將羊腿肉洗凈控干(不要帶水),切成1厘米大小方型的丁。放入盤中,倒入生抽攪拌均勻后腌制10分鐘

  2.香菜去掉根部,洗凈后切成段。大蔥斜切成段。紅椒去蒂去籽后洗凈,切成片

  3.先將鍋燒熱,倒入油,待油7成熱后,放入腌好的羊肉丁。用大火煸炒至羊肉表皮變得有些焦黃,盛出備用

 。磳㈠佅磸氐浊逑锤蓛,燒干鍋里的水分。鍋里不要有水,也不要放油,直接倒入孜然,用小火煸炒出香味后,放入辣椒面,羊肉,鹽和糖

  5.翻炒幾下,讓孜然和辣椒面均勻的包裹在羊肉的外面。然后,改大火繼續煸炒1分鐘,后放入紅椒,蔥段和香菜即可

 

 


   怎么樣,看完之后是不是覺得自己的肚子在呱呱叫呢,那就來我們石家莊新東方烹飪學校吧,學成之后你也可以做出如此美味的佳肴!

 

   學校具體詳情請點擊:http://m.pointdirection.com/ShowInfo_zxzk.asp?id=10536

 

    學校地址:石家莊市紅旗大街568號

 
 咨詢電話:15612860812  15132527389
 
 在線QQ:945167686


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