調酒方法

貝利尼 BELLINI  

材料  

發泡性葡萄酒-------------------2/3  

桃子酒(Peach nektar)----------1/3  

石榴糖漿-----------------------微量  

用具  

攪拌長匙、香檳杯  

做法：  

1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。  

2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻后即可。  

    發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調制出這種容易入口的雞尾酒。它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的，目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。  

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