唐山哪能學廚師類專業?廚師類專業有很多,有的是中餐、有的主要想要學習面點糕點類專業,唐山九洲技校就給同學們提供了這樣的機會供大家選擇,能夠根據自己的學習需求找到適合自己的專業,那么現在就跟小編一起來了解一下唐山九洲技校的相關廚師專業設置情況吧!
唐山九洲技校廚師類專業介紹:
一、廚師
課程體系:隨到隨學,包教包會,學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程:從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學習,并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調技法及200余道不同檔次的實用菜肴,使學員能在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。
就業方向:學校負責長期并定向安排工作。
二、面點
課程體系:中式面點的制做,各種風味食品的加工制作工藝。手把手的教,包教包會。
核心課程:酒店常用的面食,如特色包子、面點技術,以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業方向:畢業后主要從事各大酒店的面點師工作,也可自己開辦公眾特色面點小吃店
三、糕點
課程體系:隨到隨學,包教包會。學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程:傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點、海綿蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及壽星、壽桃的制作,歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業方向:就業保障,學校負責長期定向安排工作。
那么你對于哪個專業更加感興趣呢?可以撥打下方的聯系電話進行詳細咨詢,同時唐山九洲技校還給同學們提供了更多就業的機會,在現在就業困難的情況下,能夠找到適合自己的工作崗位,那么你覺得這所學校的教育教學情況怎么樣呢,如果想了解更多相關信息,就快來唐山九洲技工學校吧!
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