河北技校網
  唐山單招 3+2 初中起點 高中起點 鐵路技校
全國統一招生熱線: 400-660-5933

 
滿意度
 
  • 學校
  • 企業
  • 職介
  • 個人

職業院校及各類培訓機構行業綜合門戶網站,專門針對學校的規模特色、專業設置、招生動態等進行立體宣傳,為廣大學生打造快捷便利的技校求學就業的綠色通道。電話:4006605933

石家莊 唐山 保定 秦皇島 張家口 邯鄲 廊坊 承德 滄州 邢臺 衡水 北京 天津
唐山勞動技師學院
秦皇島渤?萍贾械葘I學校
秦皇島海港區文德學校
廊坊華航航空學校(廊坊華航藝術學校)
保定技師學院
秦皇島藥科中等職業學校
   您的位置:河北技校網>> 求學問答 >>咖啡拉花制作過程是什么?

咖啡拉花制作過程是什么?

已閱[3506]次 [2019-02-27]
我要報名    我要報名    我要報名

咖啡拉花制作過程是什么?神奇的咖啡拉花經常讓許多人贊嘆,看著精致的咖啡拉花心情都會豁然開朗。那么咖啡拉花的制作過程是什么呢?今天成都東華咖啡師職業培訓學校就來為大家詳細介紹一下,便于大家了解!



咖啡拉花制作過程是什么?

 

東華咖啡師職業培訓學校詳解咖啡拉花制作過程介紹

 

1、先制作奶泡,要注意的是準備的牛奶需要保持在4°C,這樣才能保證打出細膩綿密的奶泡。如若不然,拉花失敗率會非常高。

1)往 600 毫升拉花鋼杯里倒入牛奶,至凹槽處。

2)啟動蒸汽閥,放出蒸汽棒內的水分,空噴清潔蒸汽棒。 左手持鋼杯,右手提起蒸汽棒到合適的角度,將蒸汽棒傾斜地插入牛奶中,與杯壁的夾角成45°,形成起泡角度(蒸汽棒出氣口位于牛奶液面底下 1 厘米)。

3)打開蒸汽調節鈕,右手輕輕地扶在鋼杯側面,伴隨著 “滋滋”的打奶泡聲音,讓牛奶在鋼杯中旋轉,形成旋渦,將鋼杯一點一點向下挪移,將空氣打入牛奶中。

4)當奶泡的量增加到 1.5 倍左右,將裝牛奶的鋼杯往上提高 1 厘米,讓噴嘴浸入牛奶中,保持液面旋轉。等到扶住鋼杯的手感到溫度燙手,握2-3 秒,再關掉蒸汽調節鈕,這時牛奶的溫度大約 60°C,再進行一次空噴動作。

5)在桌上敲擊鋼杯以震碎大奶泡。 用勺撇去表面較粗奶泡,只保留綿密的奶泡。

2、拉花,用一顆簡單的心形拉花做例,將打好的奶泡注入咖啡中充分融合(溶奶)。奶泡加至半滿時,在中心點注入,左右擺動手腕, 開始按指示方向拉花。然后手腕向一側拉,將奶泡向圖形底部拉進行收杯。


成都東華咖啡師職業培訓學校介紹

成都東華咖啡師職業培訓學校(東華教育)是具有職業教育全流程、全要素的西式餐飲專業學校。學校面向全國學員提供咖啡、調酒、西餐、西點、蛋糕、飲品的技能培訓、大中專學歷進修、鑒定考證、就業安置、創業孵化服務。

 

看完了成都東華咖啡師職業培訓學校的介紹, 大家對于咖啡拉花的了解是否更多了一些呢?如果大家對于咖啡制作感興趣,也想自己親手制作的話,歡迎到成都東華咖啡師職業培訓學校來報名學習!



點擊咨詢
熱門標簽:
成都東華咖啡師職業培訓學校 成都東華
 報名咨詢(招生旺季咨詢量大,請先填寫學生姓名,所報專業,電話招辦老師會及時聯系你做詳細介紹)
 學校名稱: * 所報專業:
 姓    名: * 身份證號:
 性    別: * 文化程度:
 聯系電話: *(注意:只能在此處輸入數字!)
 身 份 證:
 家庭住址:
 驗證碼: *點擊輸入框顯示驗證碼
 短信報名:身份證上的名字+報讀學校名+報讀專業名 短信至 13832811994
 
 上一條:關于成都東華咖啡師職業培訓學校你想知 下一條:云計算工程技術人員這個職業前景如何?
 成都東華相關文章

·關于成都東華咖啡師職業培訓學校你想知道的都在這里了!招生

·成都東華咖啡師職業培訓學校入學需要準備什么?招生

·關于成都東華咖啡師職業培訓學校你想知道的都在這里了!

·成都東華咖啡師職業培訓學校入學需要準備什么?

·成都東華咖啡師職業培訓學校為何如此受學生們歡迎?

·成都東華咖啡師職業培訓學校教你如何選購咖啡豆

·成都東華咖啡師職業培訓學校告訴你一些西餐小知識

更多求學問答


 
"成都東華"相關信息
 
熱點技校
 
推薦技校
 
最新信息
技校 | 關于技校網 | 技校網廣告服務| 技校網匯款信息 | 技校網會員服務 | 技校網免責聲明 |  
熱點:單招和統招的區別  高職和大專的區別  3加2學校  技校都有什么專業  唐山文旅科技中專  涿州技師學院  保定新興工業技工學校  保定卓越技工學校  石家莊電子信息學校  石家莊汽修學校  石家莊電腦學校  石家莊廚師學校  石家莊汽車維修學校  保定華中技工學校  秦皇島渤?萍贾械葘I學校  唐山市金橋中等專業學校  北京市昌平區新華電腦職業技能培訓學校  秦皇島渤?萍贾械葘I學校  滄州渤海中等專業學校  貴州鋁業技師學院 
石家莊唐山保定秦皇島張家口邯鄲廊坊承德滄州邢臺衡水
CopyRight 2006-2017 All rights reserved 版權所有 唐山創元教育咨詢有限公司 未經允許 請勿復制或鏡像 抄襲必究
公安備案號 13024002000228 ICP經營許可證號 冀B2-20170024 網站備案號 冀ICP備11020808號-8
唐山創元教育咨詢有限公司 電話:400-660-5933 地址:唐山市高新區建設北路170號冀東新聞中心9層 合作網站:職教網
400-660-5933 工作日:8:00-21:30
周六日:8:00-21:30
亚洲国内精品自在自线自慰|国产欧美中文字幕|91精品国产高清久久久久久|欧美日韩精品久久|亚洲超碰无码色中文字幕97