唐山九洲技校提醒您食用海帶時應注意什么？

海帶是很多人們喜歡的食品，小編就喜歡吃海帶，不管是麻辣燙還是火鍋，小編都不會落下海帶。有不少家庭家里貯藏著一些干海帶，以為它可以長時間儲存。但是唐山九洲技校的烹飪老師提醒大家食用海帶時還是要注意一些問題的。
    1.海帶不宜久存，海帶應該在買回來后盡快食用。如果不能及時的食用完，放在冰箱里，海帶就在儲存的過程中受到溫度和光照等因素的影響，營養成分會有所降解，微生物還會不斷的繁殖，有害成分還會不斷增加，這些原因都會使海帶變質而不能食用。
    2.吃海帶前要浸泡。在食用海帶前，一定要清洗干凈后還要用水浸泡，一般浸泡6小時以上。如果海帶在水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，那就是海帶變質了，就不能再食用了。

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